mercredi 13 janvier 2016

Une production locale: La pêche Roussanne


C'est une variété très ancienne de pêches cultivée uniquement dans les coteaux de Monein.









 Sa production ne cesse d’augmenter d’années en années. Au cœur du vignoble du Jurançon, la pêche Roussanne est une variété très ancienne (XVIIIème siècle) et typique de la région de Monein. Le fruit est de couleur violacée, la chair jaune tâchée de rouge, juteuse, excellente. 


C’est une pêche relativement précoce, souvent abondante, mais qui supporte mal le transport, d’où son déclin. 
Depuis 2004, sa culture et sa production sont en nette augmentation. Des passionnés se sont regroupés sous forme de coopérative nommée "Les vergers du Pays de Monein" et ont élaboré un plan de relance visant l’obtention du "Label rouge". Des producteurs indépendants se lancent eux aussi dans la culture et rejoignent le comice agricole.



Aujourd’hui sa production s’étend sur une quinzaine d’hectares et sa récolte se fait au début de l’été. Une fête lui est consacrée chaque année au mois de juillet (en fonction de la récolte la date n’est fixée que tardivement) et elle est la reine des fêtes de Monein, le premier week end d’août.





2 commentaires:

  1. Produit excellent et en plus local !

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  2. Je ne connaissais pas cette pêche ! Merci de me l'avoir faite découvrir

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