Janvier est le mois où il faut
profiter des fruits vitaminés que sont les agrumes (citron, orange,
clémentine), fruits d'arbustes cultivés dans le sud de l'Europe
(Espagne, Italie).
Plus riche en vitamine C que l'orange, le kiwi est
aussi un fruit de saison; on le trouve en France (4e producteur
mondial) ou en Italie. De nombreux légumes comme l'endive, la mâche
ou le topinambour peuvent également être consommés en Janvier. Le
poireau est un bon moyen d’allier vitamines, fibres, calcium et
potassium.
Bref, en janvier, il y a de quoi se régaler tout en
gardant une bonne santé !
Je ne pensais pas qu'il y avait une telle diversité en hiver !
RépondreSupprimerIntéressant de savoir les produits de saisons de ce mois, cela évite d'acheter de mauvaise qualité.
RépondreSupprimerPertinent