L'Ossau-Iraty au SIA 2016 !

L’Ossau-Iraty est un habitué du Salon de l’agriculture.

archives P.P.

Le seul fromage au lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques reconnu en appellation d’origine protégée participera au Salon international de l’agriculture du 27 février au 6 mars.

Comme chaque année, l’AOP Ossau-Iraty, seul fromage au lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques reconnu en appellation d’origine protégée, participe au Salon international de l’agriculture qui se déroule pour le cru 2016 du 27 février au 6 mars à Paris Expo Porte de Versailles.
Le stand disposera ainsi d’une surface de dégustation où les visiteurs pourront (re)découvrir cette richesse et diversité des saveurs de l’Ossau-Iraty. Celui-ci se situera au sein du hall 1, dans l’espace de la "Région la plus gourmande de France : Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes", où l’Ossau-Iraty sera présent aux côtés des nombreuses spécialités gastronomiques de la région.
La Fromagerie des bergers de Saint-Michel présentera son Ossau-Iraty au lait cru au Concours général agricole et visera une nouvelle médaille. Entremont sera là dans différents espaces pour présenter ses différentes spécialités dont l’Ossau-Iraty. Et les Fermiers basco-béarnais (Accous) seront eux au rendez-vous au salon du fromage (stand 8D079) pour faire déguster leurs différents fermiers au lait cru. Ils présenteront également des fromages au Concours général agricole.

Source : http://www.larepubliquedespyrenees.fr/2016/02/11/les-fromages-ossau-iraty-au-salon-de-paris,2002165.php